Opatija je obkrožena z rožnimi vrtovi, ki jih sestavljajo stare in moderne sorte vrtnic. Prva zasaditev sega v leto 1998, v nasadu pa so zastopane vse najpomembnejše stare sorte (galke, Rosa alba, damaščanke, stolistnice, Noisette, burbonke, kitajske vrtnice, Wichuraiana itd.) ter številne moderne.
Predstava, ki jo je mogoče v rozariju občudovati spomladi, je resnično edinstvena.
Tej čudoviti cvetoči rastlini je posvečena vsakoletna prireditev Rosazzo da Rosa/Rožni Rožac.